肥料行業(yè)大變天，中央宣布：農(nóng)業(yè)重大事件！

也許你會(huì)問(wèn)，

土壤跟我們的食物有什么關(guān)系呢？

這要從植物的營(yíng)養(yǎng)說(shuō)起了。

我們知道，

要保證我們身體的體力，

我們要吃各種各樣的食物保證營(yíng)養(yǎng)供給。

而我們吃的食物，蔬菜，水果，大米是怎么來(lái)的吶？

沒(méi)錯(cuò)，它是在土壤中生長(zhǎng)的。

土壤健康，食物就健康，我們就不會(huì)生??！

所以健康的土壤對(duì)我們非常重要。

當(dāng)“土壤、植物、人類”這三者組成一個(gè)健康的生物鏈，

才能確保人類的健康。

健康的土壤是根系易于生長(zhǎng)的、疏松的、具有豐富的團(tuán)?；Y(jié)構(gòu)的土壤；在這里根系生長(zhǎng)所必須的水分、空氣和養(yǎng)分都能得到滿足。

換言之，健康的土壤就是物理性、生物性和化學(xué)性都很好的土壤；

這是農(nóng)業(yè)的根本。

可是我們的土壤它現(xiàn)在還好嗎？

老話講的好，“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，這里的肥并不是化肥，而是肥料，是我們祖先利用有機(jī)物自己堆漚制造的各種各樣的肥料。

您可能是年輕的農(nóng)民，問(wèn)問(wèn)年長(zhǎng)的農(nóng)民就會(huì)知道，使用化肥不過(guò)是近四十年的事情。

我們的祖先們不知道化肥是什么，他們?cè)趺礇](méi)有被餓死？還創(chuàng)造了五千年的農(nóng)耕文明，成為當(dāng)代西方有機(jī)農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)的對(duì)象。

此時(shí)做過(guò)有機(jī)農(nóng)業(yè)初步實(shí)踐嘗試的人可能會(huì)不屑，因?yàn)樗艞壥褂没室院?，大大減產(chǎn)了。這個(gè)應(yīng)該回到我們目前土壤的現(xiàn)狀上才能找到答案。

近四十年來(lái)，人們放棄傳統(tǒng)堆肥等有機(jī)肥料的使用，大量使用化肥。而堆肥等有機(jī)物正是土壤動(dòng)物和微生物的食物來(lái)源，這就造成土壤碳含量下降，有機(jī)質(zhì)匱乏，土壤物理結(jié)構(gòu)失調(diào)、生物多樣性下降，土壤中速效養(yǎng)分過(guò)高、礦質(zhì)元素比例失衡、土壤板結(jié)等問(wèn)題。

最終導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量下降、品質(zhì)滑坡，甚至食品安全問(wèn)題頻發(fā)。

我國(guó)上世紀(jì)70年代起開(kāi)始大量推廣化肥，致使人們走入了單純依靠化肥來(lái)增產(chǎn)的誤區(qū)。

現(xiàn)在中國(guó)已成為世界上最大的化肥使用國(guó)，占世界化肥使用量的35% ，其中北方大田氮肥的使用量為588kg/公頃/年，是美國(guó)的3倍，德國(guó)的1.6倍，法國(guó)的1.5倍，而這個(gè)數(shù)量在溫室生產(chǎn)中更大，達(dá)到了4000kg/公頃/年，平均吸收率低于30%。

2007年，壽光溫室大棚土壤中的氮、鉀的利用率低于10%,磷的利用率低于7% 。不僅存在大量的浪費(fèi)，而且污染地下水，對(duì)人類健康形成威脅。

為什么化肥的利用率會(huì)如此之低呢？

一方面是因?yàn)榛适褂昧窟^(guò)大，另一方面是土壤對(duì)化肥的容納能力即保肥性有限，且近年來(lái)在逐漸降低。這個(gè)容納能力大小是由土壤的物理結(jié)構(gòu)這個(gè)“容器”決定的，而這個(gè)“容器”的大小取決于土壤有機(jī)質(zhì)和土壤生物種類與數(shù)量。

施入土壤中的化肥，先暫時(shí)保存在土壤顆粒及土壤腐殖里，然后逐漸溶解到土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和土壤毛細(xì)管中的水里，這才能跟水一起為植物根毛所吸收。

人們放棄使用堆肥等有機(jī)肥之后，土壤有機(jī)質(zhì)含量下降，而導(dǎo)致以之為食物的土壤動(dòng)物和微生物數(shù)量劇減，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)減少，土壤通氣孔隙度、持水孔隙度均較低，也就是土壤的物理結(jié)構(gòu)較差，肥料不能被保持，從而被雨水沖走，或者只是保持原樣留在土壤中不能被吸收（通俗地講，“不消化”），再多化肥也是沒(méi)用。

在化肥推廣初期其表現(xiàn)“有用”是依賴于當(dāng)時(shí)較好的土壤基礎(chǔ)（以前堆肥、漚肥使用量大），而隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，土壤中殘存的有機(jī)質(zhì)逐漸被消耗殆盡而沒(méi)有得到補(bǔ)充，土壤環(huán)境惡化，于是出現(xiàn)了今日的惡果。

因此，土壤現(xiàn)在的問(wèn)題不是缺化肥，而是有機(jī)質(zhì)，缺的是我們的先人流傳下來(lái)的堆肥、漚肥等。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)張?zhí)伊纸罩赋?，土地污染和退化已給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)巨大壓力 我們國(guó)家土壤還處在超負(fù)荷的，我們現(xiàn)在占全球8％的耕地，現(xiàn)在在生產(chǎn)21％的糧食，52％的蔬菜，22％的水果，在支撐和養(yǎng)活我們19％的人口。

土壤方面我們耕地總體質(zhì)量不高，中低產(chǎn)田占2／3，一些土壤退化問(wèn)題也相當(dāng)嚴(yán)重，區(qū)域性土壤污染及土壤健康問(wèn)題比較突出。

土壤污染問(wèn)題是繼大氣和水污染問(wèn)題之后必須予以高度重視、亟待解決的重大環(huán)境問(wèn)題。

前環(huán)保部長(zhǎng)李干杰說(shuō)，長(zhǎng)期以來(lái)，人們提到環(huán)境保護(hù)、污染防治，首先想到的就是水、大氣、噪聲和固體廢物等，而對(duì)土壤環(huán)境保護(hù)則相對(duì)陌生。

面對(duì)日益嚴(yán)峻的土壤環(huán)境形勢(shì)，中國(guó)加快推進(jìn)土壤污染防治刻不容緩。這也是國(guó)家大力支持和提倡發(fā)展有機(jī)和生物肥替代化肥的一個(gè)重要因素。

2022加快推廣有機(jī)肥，生物肥料推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。近日，國(guó)家發(fā)出關(guān)于加快農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的通知，要求各地區(qū)各部門(mén)結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí)。為推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，現(xiàn)提出如下意見(jiàn)。

如今我們認(rèn)識(shí)到現(xiàn)在的土壤問(wèn)題所在，要改變也不難，一句話“把土壤丟失的補(bǔ)回來(lái)，還原它的本質(zhì)”。實(shí)行多使用有機(jī)肥生物肥一步步減少化肥用量。讓土壤恢復(fù)生命力，這就是我們要走的路！

韓國(guó)的趙漢珪先生以55年的實(shí)踐告訴我們，放棄化肥、農(nóng)藥，利用自然界固有的物質(zhì)自己手工制作農(nóng)業(yè)資材，培肥土壤，充分發(fā)揮植物、動(dòng)物的潛力，不但可以不減產(chǎn)甚至可以創(chuàng)造比當(dāng)前農(nóng)業(yè)更高的產(chǎn)量！

雖然我們目前的土壤狀況使得我們還不能做到像趙先生那樣的成績(jī)，但是我們堅(jiān)信只要堅(jiān)持有機(jī)質(zhì)還田，不斷地改良土壤，那一天就會(huì)離我們?cè)絹?lái)越近。

只有土壤和環(huán)境的健康狀況得到有效改善，我們才能真實(shí)感受到大地帶給我們的健康和幸福。